Nems Vietnamiens homemade poulet / salsa aigre douce et menthe fraiche
Tataki de thon rouge et foie gras / sauce au sésame et soja / coriandre
Nuggets de poulet frit African Style aux céréales / ketchup cacahuète piment doux
Tartare de thon rouge / mayo sriracha / crispy rice / cebette
Foie gras de canard comme un opéra / confit de figue / toast
Salade de riz frit à la laotienne / crevettes / sweet chili sauce
Poulpe frit au panko / mayo sriracha / citron vert
Carpaccio de bœuf finement tranché au parmesan
Nems Vietnamiens homemade poulet / salsa aigre douce et menthe fraîche
Tataki de thon rouge et foie gras / sauce au sésame et soja / coriandre
Nuggets de poulet frit African Style pané aux céréales / ketchup cacahuète piment doux
Tartare de thon rouge / mayo sriracha / crispy rice / cebette
Salade de riz frit à la laotienne / crevettes / sweet chili sauce
Poulpe frit au panko / mayonnaise sriracha / citron vert
Carpaccio de bœuf finement tranché au parmesan
Escalope de volaille « Milainaise style » crème de tomates rôties / parmesan et riz blanc
Curry de poissons frais au lait de coco et coriandre fraîche / riz thaï
Curry de poulet au lait de coco et coriandre fraîche / riz thaï
Curry de légumes au lait de coco et Coriandre / riz thaï
Canard laqué aux saveurs pékinoise / riz cantonais « new style »
Saumon laqué au beurre de cacahuète / coriandre fraîche / riz thaï parfumé
Pluma de porc ibérique / crème de chorizo / écrasé de pomme de terre
Filet de bœuf Charolais snacké à la thaïlandaise / jus de bœuf / soja / coriandre / riz thaï / condiment cacahuète piment
Entrecôte Charolaise au grill / jus de bœuf poivré / cebette / Frites de patate douce
Baba kouglopf au Rhum Don papa caramélisé / crème vanille
Tiramisu praliné
Fondant au chocolat noir / glace vanille
Tarte au citron déstructurée / sorbet citron et crumble
Gros chou façon Profiterole / glace vanille / sauce chocolat
Café / thé gourmand / plateau de desserts à patarger… ou pas…
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