Crème fraîche, chiffonnade de jambon blanc de la Maison Porcus, râpé de Parmiggiano, toast
Pomme de terre façon Anna, légumes à cru, sauce fromage blanc citronnée
Variété de tomates du marché, huile d'olive, fleur de sel, quelques gouttes de Balsamique
Faits maison, à partir de produits frais et de légumes de saison !
Légumes frais dans une feuille de brique, avocat, salade de saison, vinaigrette thaï Végétarien
Purée d'avocat, crevettes snackées épicées, légumes à cru
Au thon rouge, recette Thaï
Frites au couteau, avocat à la pomme, gribiche
Recette japonaise Wok de légumes, riz parfumé
Jambon Duroc (15 mois d'affinage), Porchetta aux herbes d'Alsace, Toast à l'huile d'Olive
Origine Espagne Cochon Duroc de Batallé, crème de chorizo. Frites de patate douce
Barbecue et soja, frites au couteau, salade
Sauce aigre douce, riz croustillant à la noix de coco et piment, coriandre fraîche
Foie gras, riz thaï parfumé
Assortiment de mousses et pâtisseries Maison
Coulis de passion
Arrosé au Don Papa
Façon Piña Colada
Dessert surprise