L’œuf cuit en cocotte • crème tomatée • Parmesan en copeaux
Saumon d’Ecosse cuit au sel 24h • pomme de terre façon Anna • Légumes à cru • salade
Mozzarella Burratina crémeuse • variété de tomates en carpaccio • Vinaigre de tomate • huile d’olive Bio
Terrine de foie gras de canard au porto • confiture de figue séchée • framboise fraiche • Toast
Fait maison
Galette de blé aux oignons • poulet mariné au curry • salade et légumes croquant • yaourt • menthe citron vert
À partager…ou pas !
Assortiment de nems maison du moment
Sélection de fromages de la Maison Lorho
Volaille marinée au Curry vert • salade croquante • Sauce yaourt et menthe fraiche
Feta • Olives • falafels • Légumes à cru
Jambon de Parme • Mozzarella • Parmesan frais • Légumes à cru
Mariné au soja et sésame • avocat • frites de patate douce • Coriandre fraiche
Citron vert • huile de sésame • soja • avocat • Coriandre fraiche
Sauce aigre douce • riz croustillant à la noix de coco et piment • coriandre fraiche
Curry vert • coco • citronnelle • Riz Noir Venere
Dos de lieu noir • gribiche • Frites de pomme de terre maison
Entrecôte « Vintage Beef » • marinade barbecue et soja • Copeaux de cheddar • frites de pomme de terre maison
Jus crémé aux champignons frais et truffe • frites au couteau
Glace caramel au beurre salé tout simplement
Jus d’ananas
La boule